雞蛋,豆腐與培根

2007070610:00

嗯~看今天小荳豆娘利用"雞蛋,(雞蛋)豆腐與培根"這三種食材
變化出什麼美味唷~
第一道:香煎雞蛋豆腐
作法超簡單,只需將雞蛋豆腐切成大小相當的片狀
少許油加熱(用不沾鍋最好煎了)煎成兩面金黃
起鍋前撒上少許鹽巴調味即可

第二道:滑嫩雞蛋舞培根
6-8片培根切成條狀(1CM*5CM)的長方形
不需用尤值居下鍋煎出油來
待培根煎出香味(舀出一點培根做第三道菜備用)
打好兩顆蛋+少許水倒進鍋中
與培根一起輕輕拌攪
不要煎太久以免過熟乾掉
見蛋呈現滑嫩狀態即可起鍋

第三道:
剛剛煎好的培根回鍋中
加入2-3碗水
在加入切丁的(雞蛋)豆腐
煮滾後加入少許豌豆嬰與鹽調味即可
撒入些許白胡椒提味也很棒唷~

不必花十分鐘就可以煮好的三道菜
營養又健康^_^

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